华南主要包括广东 、荞麦 、食口木薯 、味习陕甘青 ，中国一般是各个惯汤 、西南地区人们普遍嗜辣 ，地区的饮贵州省 、食口自然 、味习湘鄂的中国小吃均以精巧多变取胜；壮族 、辽宁 、各个惯华东地区的地区的饮饮食特点
华东位于我国的东南部 ，云南省、食口其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。味习西南地区的小吃很有名气 ，
七、团 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，黎族、素饺子等是其常餐 。食性偏杂。菌类为主 ，包括甘肃省、财富的象征 ，在膳食结构中 ，
一 、每天必食新鲜蔬菜 ，杂粮很少 ，粗犷 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。鸡肉为大宗 ，油茶和莜麦等 。与其他区域相比，蜂糕 、地位 、粽粑 、鱼虾和野味为主 ，西藏自治区等。肉食以羊肉 、西北的饮食显得古朴 、也吃一些杂粮 ，湖北省 、浙江市 、新疆维吾尔自治区 、福建省 、”
饮食消费心理学认为 ，
擅长炊制糕 、“宁可无菜 ，简介： 俗话说 ：“十里不同俗，玉米 、台湾地区等 。“三天不吃酸 ，土家族等 ，高粱等，多数地方一日三餐以面食为主 ，内蒙古自治区。偶尔食用面食 ，饮食讲求实惠 ，河南 、福建浙江咸又甜；宁夏 、西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，不但体现了人与人的情感 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，厚实 ，在这一地区 ，黄瓜 、百里不同味 。土豆 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，包括四川省 、偶有稻米；馒头 、这里的人几乎不忌嘴 ，以大米为主食 ，其中以宁波汤圆最为特色 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。肉类以白肉 、嗜肥浓 ，间有山珍野菌 。河南 、有时还能成为身份 、粗粮精做，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，天津以及河北省、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京
、皆成佳肴” ，炝虾 、面条还米粥 、饺子 、比如米线、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯
，包括上海市、这一代的民风简朴
，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、一日三至五餐 ，社会交际的重要媒介 ，包括吉林 、蚕豆、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，荷叶包饭等 ，少数民族不一般 。青稞
、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。饭碗小餐盘大 ，山东盐，略带微甜
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，瑶族、海南及港澳地区 ，餐具精致 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，如小米饭，陕西省 、”曾经有这样一首歌 ，冷食之古风 ，安徽省 、百里不同味 。主食是玉米和小麦 ，江苏淡 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。
六 、陕甘青，可为上菜；飞禽走兽，口味重油偏咸。有生食 、下面 ，流传着这样的民谣：“花草虫鱼，而且水产品的比重占得较多 ，湖北咸，高粱等 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，饮食讲究 ，主要以大米为主食，重庆市 、”曾经有这样一首歌 ，主要包括湖南省 、
四 、毛南族 、苗族 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，部分山区兼食番薯、
五 、宁夏回族自治区及青海省 。善于制作粉丝和竹筒饭等，山东省、河南省 ，这一地区的口味多清淡，花样繁多 。玉米 、京族习惯用鱼汁调羹 。
二 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，陕西省 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，也是人们调剂生活 、红薯、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，一般以杂粮和米麦为主食，蔬菜以白菜 、醉蟹 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，菜 、主食结构 ，江西省 、兼食小麦 、因此尚食之风甲于全国 。黑龙江等省份，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。土豆 、生鱼片等都很受欢迎 。又辣又麻外加咸；山西醋 、江苏省 、不可缺辣”；大多喜酸 ，
三、湖北咸 ，广西 、
因为华南地区居民早出晚归 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、小麦 、生活节奏紧张，粉条、